L’association L214 dénonce la volte-face des autorités sur le broyage des poussins

Alors que la France s’était engagée à mettre un terme au broyage systématique des poussins mâles le 1er janvier 2023, les autorités semblent faire volte-face en proposant une exception, conformément aux demandes du CNPO (Comité national pour la promotion de l'œuf). Cette exception touche les œufs blancs. C’est seulement à cette condition que les producteurs d’œufs pourront tenir l’échéance.

Ces œufs blancs sont produits par d’autres races de poule et coûtent moins cher pour les exploitants. Ils représenteraient, à l’heure actuelle, 50 % de la production en France et sont en général destinés à la restauration hors domicile ou à la préparation d’ovoproduits pour l’industrie. Cependant, le CNPO a déclaré que cela ne concernait en réalité que 15 % des œufs.

Une autre dérogation existe : dans le cadre de l’alimentation destinée aux animaux. Les poussins broyés ou gazés seront ainsi utilisés dans la fabrication des produits pour chat ou pour chien. Face à cette situation, l’association L214 a décidé de monter au créneau. Elle dénonce :

Cette disposition rend totalement caduque l’obligation de sexage et l’interdiction de broyage : l’alimentation animale est un débouché sans limite.

L’association a décidé de manifester le 7 décembre devant les bureaux de la Direction générale de l’alimentation, branche chargée de la condition animale auprès du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Plusieurs personnalités politiques ont apporté leur soutien à L214. Parmi elles, Cédric Villani, ex-député Écologie démocratie société, Nicolas Thierry, député Europe Écologie-Les Verts, ou encore Aymeric Caron, député La France Insoumise.

Brigitte Gothière, cofondatrice de L214, a déclaré :

Le gouvernement a annoncé l'interdiction du broyage et du gazage des poussins dans la filière œufs : il n’en sera rien. Les dérogations annoncées permettront de poursuivre cette pratique comme avant.

Elle ajoute :

Ce gouvernement ment sciemment, c’est scandaleux. Il démontre ainsi son indifférence manifeste à la souffrance des animaux et aux attentes citoyennes.   

Selon les chiffres de l'association, 57 millions de poussins sont broyés ou gazés chaque année en France. Pourquoi les poussins mâles sont-ils écartés dès la naissance ? Les poussins femelles sont destinées à devenir des poules pondeuses. Les mâles, eux, ne présentent aucun intérêt économique. Ils sont donc éliminés.