L'abattoir de Valenciennes, dans le Nord, a dû suspendre son activité, jeudi 13 octobre 2021. Pour le moment, la fermeture se veut avant tout temporaire, comme le rapporte le site d'informations 20 Minutes.Pourquoi une telle mesure ? Les autorités ont constaté des dysfonctionnements et des non-conformités, ce qui a poussé la préfecture a prendre des dispositions. Le gérant de l'abattoir avait déjà été informé le 4 octobre de la décision de la préfecture, qui n'a pas donné plus de précisions quant à la nature des problèmes rencontrés.En mai 2019, l'abattoir de Valenciennes avait déjà été fermé à nouveau temporairement pour permettre à la direction de corriger les manquements constatés (installation électrique défectueuse, propreté, risque d'incendie, etc.). Alain Dupont, le gérant de l'abattoir, a fait savoir son incompréhension dans les colonnes de La Voix du Nord.
Après jeudi, on tire le rideau, si les politiques ne se bougent pas.
Source : Pixabay
Marie-Sophie Lesne, vice-présidente en charge de l’agriculture, l’agroalimentaire et la pêche de la région, a elle aussi fait part de ses doutes :
L’État doit être facilitateur et laisser le temps aux acteurs, qui n’ont pas été consultés en amont, de s’organiser pour éviter une telle catastrophe.
Pour les artisans bouchers de Valenciennes et sa périphérie, c'est aussi un coup dur. Alexandre Henniaux de l’association du marché aux bestiaux du Cateau-Cambrésis, constate :
Cet outil de transformation est indispensable pour nous, monde agricole et notamment éleveurs locaux. Sans cet abattoir de proximité, nous devrons parcourir avec nos bêtes de nombreux kilomètres en plus.
Les fermetures d'abattoir sont rarement permanentes et sont censées laisser le temps aux exploitants de se mettre aux normes. Pourtant, les conditions de vie à l'intérieur des abattoirs restent déplorables pour les animaux. L'association L214 dénonce régulièrement cette situation grâce à des images tournées en caméra cachée.
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